Gagini

200g polohrubé mouky, 100gmoučkového cukru, ½ hrnku mléka, 1dl oleje, 1 vejce, 1 lžička kakaa, ½ prášku do pečiva, hera, 1 vanilkový puding+0,5 litru mléka, asi 2 banány, marmeláda, šlehačka ve spreji

Mouku, prášek do pečiva a kakao prosejeme přes sítko. V mléce rozšleháme vejce, cukr a olej a pak nalejeme do mouky. Důkladně vše promícháme a těsto rozetřeme na dno vymazané (hera) a moukou vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 min. Upečené těsto necháme vychladnout, potřeme marmeládou a poklademe nakrájenými kolečky banánu (můžeme i víc vrstev). Vše zalijeme uvařeným vlažným pudinkem. Na puding můžeme ještě dát pár koleček banánu. Jednotlivé porce při podávání zdobíme šlehačkou.